Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

Обычный белый хлеб для тостов — далеко не самый полезный продукт. Более того, большинство сторонников здорового питания стараются держаться от такого хлеба подальше.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

Но когда нужно быстро приготовить простые и вкусные закуски на праздничный стол или наколдовать вкусный десерт для семейного застолья, белый хлеб просто незаменим.

1. Сладкие рулетики с корицей (6 штук)

Нам нужно:

  • 150 г сахара
  • 1 1/2 столовой ложки корицы
  • 15 ломтиков белого хлеба для тостов
  • 140 г сливочного масла
  • 1 яйцо

Для сахарной глазури:

  • 50 г творожного сыра
  • 20 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 чайные ложки молока

Готовим сладкие рулетики из хлеба:

1.1 Обрезаем корочку с ломтиков хлеба и кладем 5 из них в ряд, как показывает видео, — чтобы край одного ломтика лежал на краю другого. Раскатываем ломтики скалкой.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

1.2 Смазываем хлеб маслом, а затем густо посыпаем смесью сахара и корицы.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

1.3 Скатываем ломтики в рулетик и режем пополам. Смазываем рулетики яйцом и кладем в формочки для кексов. Выпекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува. Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой, ванилью и молоком. Подаем готовые рулетики с получившейся нежной глазурью.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

Совет: чтобы рулетики получились особенно аккуратными, положите их в морозилку на 30 минут, прежде чем выпекать.

2. Кубики с сыром

Нам нужно:

  • тертый сыр (2 части)
  • мягкое сливочное масло (1 часть)
  • 2 чайные ложки жирных сливок
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка пикантного соуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки горчицы
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • белый хлеб

Готовим кубики с сыром:

2.1 Смешиваем тертый сыр, сливочное масло, яйцо, соус, сливки, соль, горчицу и чили в однородную массу.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

2.2 Покрываем ломтик хлеба сырной смесью и накрываем вторым ломтиком, после чего режем получившийся бутерброд на 4 кубика. Повторяем с другим ломтиком. Затем выкладываем кубики на противень. Немного сырного крема оставим для топпинга.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

2.3 Готовые кубики хлеба смазываем остатками сырного соуса и выпекаем 15 минут при 190 °C в режиме обдува.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

3. Рулетики с сыром и ветчиной

Нам нужно (5 штук):

  • 5 ломтиков хлеба
  • 5 ломтиков ветчины
  • 5 ломтиков сыра
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • зубочистки

Готовим хрустящие рулетики с ветчиной:

3.1 Обрезаем корочку с хлеба и раскатываем ломтики так, чтобы они стали тонкими и не ломались. Кладем на каждый ломтик по ломтику сыра и ветчины.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

3.2 Сворачиваем ломтик в рулет и закрепляем с помощью зубочисток. Повторяем, пока не получится 5 одинаковых рулетиков.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

3.3 Прежде чем зажарить рулетики, окунаем их в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Жарим рулетики в кипящем масле.

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты

Эти простые и очень классные рецепты помогут быстро и недорого накрыть стол для большой компании.

Сохраните, чтобы не потерять!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусные рецепты из хлеба для фуршета | Сырные кубики, рулетики, мини-десерты