Рецепты из фарша

Рецепты из фарша…

Ни в коем случае не добавляйте лук. Отбивная из фарша. Рецепты из фарша мы любим и часто готовим! Сегодня один из таких рецептов, который хочется повторять!
В фарш добавляем только соль и черный перец, хорошо перемешиваем.

Рецепт:

• фарш 700 гр
• соль
• черный перец 1 ч.лож

панировка:

• яйца 2 шт
• мука 3-4 ст.лож
• кукурузные хлопья не сладкие (или сухари)
• растительное масло для жарки

Делим на равные части (мои заготовки по 60 гр), формируем отбивные толщиной в 0,5 см. Панировать начинаем в яйце (со щепоткой соли), потом в муку и последняя панировка измельченные кукурузные хлопья.

Обжариваем с обеих сторон в растительном масле, на медленном огне.

Шикарный аромат, сочное мясо! И очень простое приготовление!

Подробности, как всегда на видео.

Сохраните, чтобы не потерять!

Источник