Очень вкусный капустный пирог — минимум теста максимум начинки!

Этот пирог покорил сердца всех членов нашей семьи. И даже дети ели его с удовольствием. Очень вкусный, нежный и красивый пирог. У этого капустного пирога максимум начинки, и совсем немного теста, и это его настоящая «изюминка». Такой отличный пирог отличное дополнение к обеду или ужину, но также и сам по себе отличный вариант перекуса. Это пирог настоящая находка и палочка выручалочка.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

Для заливного пирога с капустой нам понадобиться:

Для теста: 

  • Сметана — 400 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Мука — 120 г
  • Соль — во вкусу

Для начинки: 

  • Капуста — 500 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Масло растительное — для обжарки
  • Соль и специи по вкусу
  • Кунжут — для посыпки

Шинкуем капусту, нарезаем лук, трем морковь на терке. Отправляем овощи тушиться до полуготовности, это очень важно, если капуста будет полностью готова, то пирог не получиться таким вкусным. В конце добавляем соль и специи по вкусу.

Взбиваем яйца с соль. Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Форму 24 см. смазываем растительным маслом, выливаем половину теста.

Выкладываем начинку и сверху выливаем оставшиеся тесто. Посыпаем кунжутом. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут.

Фоторецепт приготовления:

1.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

2.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

3.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

4.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

5.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

6.

Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!

Получается очень вкусный пирог, которым вы накормите всю семью.

Приятного аппетита!!!

Сохраните, чтобы не потерять!

Очень вкусный капустный пирог — минимум теста максимум начинки!