});

Красная рыба к праздничному столу своими руками

Красная рыба по праву считается одним из украшений любого праздничного стола. И это блюдо можно приготовить своими руками, существенно сэкономив семейный бюджет.

Красная рыба к праздничному столу своими руками

Итак, предлагаем Вам самый удобный способ праздничного посола красной рыбы.

Вам понадобится:

  • 1 кг красной рыбы (горбуши),
  • 3 ст л соли,
  • 3 ст л сахара,
  •  1 л воды

Приготовить рассол: воду вскипятить с сахаром и солью, остудить.

Рыбу слегка разморозить, нарезать ломтиками по 0,5 см толщиной.
Кусочки рыбы залить холодным рассолом, убрать в холодильник на 2 часа.
Затем рассол слить, а рыбу уже можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сохраните, чтобы не потерять!

Красная рыба к праздничному столу своими руками