Картофельно-мясная запеканка

Уверенно готовить после продуктового шопинга смогут многие, а вот в ситуации, когда полки на кухне временно пустоваты, не оплошает только настоящая хозяйка. Предлагаемый рецепт пополнит копилку ее выручалочек.

Картофельно-мясная запеканка

Если в доме найдется:

  • 200 г фарша (из говядины),
  • 500 г картофеля,
  • 150 г риса,
  • одна морковь,
  • половина луковицы,
  • 200 мл воды,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • по 2 ст. ложки подсолнечного масла и сметаны,
  • 50 г сыра (лучше твердого),
  • черный молотый перец,
  • соль и зелень укропа,

Можно приступить к приготовлению сытной и вкусной запеканки.

1. Натертую морковь и мелко порезанный лук, обжаренные на сковородке; отваренный до полуготовности рис; соль и перец перемешать с прокрученной говядиной.

Картофельно-мясная запеканка

2. Из полученной массы сделать шарики диаметром примерно 4 см.

3. Каждую картофелину разделить ножом на две части, а затем половинки нарезать полукругами.

4. В форму, смазанную подсолнечным маслом, уложить, перемежая, мясные шарики и картофель. «Заготовку» поместить на 20 минут в духовку, температура которой достигла 180 градусов.

Картофельно-мясная запеканка

5. В это время смешать воду, сметану, томатную пасту, перец и соль, чтобы затем залить полученной смесью запеканку и оставить ее в духовке еще на 15 минут.

Картофельно-мясная запеканка

6. Почти готовое блюдо посыпать крупно потертым сыром, и продолжать запекание еще 5 минут.

7. Чтобы сыр посильнее подрумянился, можно на эту пятиминутку довести температуру до 200 градусов или включить функцию «гриль».

Картофельно-мясная запеканка

8. Перед подачей посыпать порезанной зеленью укропа.

Приглашать семью к столу не придется, это сделает аромат приготовленного блюда.

Еще рецепты

Картофельная запеканка с фаршем (в духовке) | Из сырого картофеля

Картофельная запеканка с фаршем в духовке Рецепт как приготовить вкусно ужин домашний быстро видео

Сытная запеканка. Очень вкусная.

Сохраните, чтобы не потерять!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ НОВЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest

Понравилось ? Поделись с друзьями !

Понравилось? Присоединяйся к нашему сообществу: Одноклассники    Вконтакте  Facebook    Pinterest   Twitter 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Картофельно-мясная запеканка