Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

С наступлением лета открывать прошлогодние соленья уже не хочется. Тем более, что сделать новые малосольные хрустящие огурчики можно всего за одну ночь.

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

Завариваем рассол, ставим в банках на ночь, а завтра в обед уже порадуем себя огурчиками нового посола.

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

Все ингредиенты посчитаем исходя из 1 килограмма огурцов:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка сухой горчицы
2 столовые ложки 9 процентного уксуса
головка чеснока
100 граммов укропа
4 лавровых листа, 10 горошен перца.

Кроме того, нам понадобятся 2 литровые банки для маринования.

Огурцы моем и обрезаем с двух сторон. На этом их подготовка завершена.

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

Сделаем рассол. Ставим в сотейнике, добавляем туда соль и сахар, ждем растворения. Как вода закипела, выключаем огонь, засыпаем горчицу и вливаем уксус. Перемешиваем.

Пока рассол остывает, соберем заготовку в банках. На дно кладем перец, лавровый лист, крупно нарезанный укроп. Потом прокладываем огурцы, добавляем периодически между ними зелень и другие ингредиенты.

Узнать больше

Когда банки заполнены, заливаем огурцы рассолом и закрываем.

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

После остывания банок перекладываем их холодильник и оставляем на ночь. Утром огурчики уже будут готовы!

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть

Видеорецепт:

Спасибо за просмотр!

Сохраните, чтобы не потерять!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть