Готовимся к Светлой Пасхе — пасхальный венок с крошкой

Готовимся к Светлой Пасхе — пасхальный венок с крошкой…

Готовимся к Светлой Пасхе — пасхальный венок с крошкой

Ароматный, сдобный, румяный!

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 180 мл молока
  • 1,5 ч. л. сухих дрожжей
  • 80 г сливочного масла
  • 80 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 яйца и 2 желтка
  • 100 г изюма

Для крошки:

  • 1 ч. л. сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 3–4 ст. л. муки

Для украшения:

  • крашеные яйца
  • свежая трава

Приготовление:

Готовим опару: в теплое молоко добавляем дрожжи, 1 ч. л. сахара.

Просеиваем муку в глубокую миску. Делаем в муке углубление и вливаем в него дрожжи. Посыпаем  дрожжи мукой.

Ставим опару в теплое место минут на 20 мин, чтобы дрожжи «поднялись».

Готовим тесто: в опару добавляем хлопья сливочного масла, обычный и ванильный сахар, соль, яйца и изюм. Замешиваем эластичное тесто и оставляем на 1 час в теплом месте.

Делим готовое тесто на 3 части, скатываем из них колбаски длиной около 70 см и заплетаем их в косу.

Выкладываем косу на противень, смазанный жиром и придаем ей форму венка, соединив концы.

Даем минут 20 подняться.

Готовим посыпку: смешиваем масло, муку и сахар, затем перетираем руками в крошку.

Выпекаем при 200 С в течение получаса. Через 20 минут после начала выпекания смазываем венок взбитыми желтками и посыпаем крошкой.

Выкладываем готовый венок на блюдо. Остужаем. В середину помещаем салфетку, на нее выкладываем траву и крашеные яйца.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Сохраните, чтобы не потерять!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ НОВЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest

Понравилось ? Поделись с друзьями !

Понравилось? Присоединяйся к нашему сообществу: Одноклассники    Вконтакте  Facebook    Pinterest   Twitter 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Готовимся к Светлой Пасхе — пасхальный венок с крошкой